Guatemala de Antaño
En la ciudad de Guatemala existe diversidad de bares y restaurantes que han sobrevivido durante décadas. En este documental mi mejor compañero e historiador fue mi papá, viviente de muchas historias que en estos bares se cuentan.
Aquí algunos de ellos:
El portalito
Ubicado en
el centro de la ciudad se encuentra el portal del comercio y ahí está el
restaurante y bar el portal por sus
visitantes llamado “El Portalito”.
Este es un
lugar lleno de historias, mi padre
antiguo estudiante de la universidad de San Carlos de Guatemala cuenta que ese
siempre fue el punto de reunión de los sancarlistas cosa que aun sigue siendo tradición
principalmente después de la huelga de todos los dolores en viernes santo según
cuentan algunas
La historia
que resalta es que el 20 de octubre de 1986 él se encontraba como bien dice mi papá echándose los tragos
con los compañeros en el portalito, cuando empezaban a entrar en ambiente les avisan que su amigo y
compañero Oliverio Castañeda de león había sido acecinado
cobardemente. Oliverio se dirigía al bar el portal entrando por la sexta
avenida de la zona 1 para reunirse con
mi papá y los demás amigos. Cuando fue masacrado después de haber dado su discurso
“PODRAN MASACRAR A LOS DIRIGENTES PERO
SIEMPRES QUE HAYA PUEBLO HABRA REVOLICION “
100 puertas
Bar ubicado en el pasaje de las sirenas no tiene más de 20 años pero la experiencia que se muestra en sus paredes lo hace para mí un bar de antaño.
Cuenta el
propietario que varios personajes políticos y artísticos han llegado a su bar
como por ejemplo el ex presidente ahora
bajo juicio Alfonso Portillo quien invito a una ronda al estilo de película de
vaqueros del antiguo oeste y peor aun el ex presidente Álvaro Colon quien más o
menos en el 2003 candidato a la presidencia en aquel entonces consumió ante todos una Coca-Cola pero debajo
de la mesa tenía su cerveza escondidita
quien muy silenciosamente salió del bar sin pagar la cuenta según cuenta el
propietario.
El Granada
En la zona 2 capitalina esta el bar granada ya con más de 45 años se servicio es el lugar preferido para los oficinistas de antaño según cuenta mi papá el lugar perfecto para echarse una que otra chela los viernes después del chance para relajarse un poco. Y como para que no porque el lugar es un restaurante en el corredor de una antigua casa con un jardín hermoso.
Con detalles
en cada mesa y estilo de los 70.
Bar que
visite pero no me dejaron tomar fotos debido que según el administrador los
clientes podrían intimidarse por las fotos pero aquí una a escondidas de la
entrada. Ubicado en el gran centro comercial zona 4.
La bandeja
Restaurante viviente
desde los 70 ubicado en el gran centro
comercial zona 4 en el cual la especialidad
es la comida china.
En el local
se puede observar que la decoración tiene un toque oriental además de tener
calendarios chinos y diferentes adornos de esta procedencia. 
Cafesa
Cuenta don
maco el mesero más antiguo del lugar que conoce muchas parejas que visitaban el
lugar de novios y que ahora estas parejas llevan hasta sus nietos a comer. Cuenta
también que hace unos 30 años el grupo “los chicos “visito
el lugar y que hace unos años se grabo una escena de
una película guatemalteca en el lugar.
